Салат из квашеной капусты, яблок и брусники.
Очень простой и вкусный салатик.
Приготовление
Этот салатик выручает меня постоянно, когда нужно вкусно и из того, что под рукой.
Понимаю, что весной такой салат будет неактуален, поскольку грядут свежие овощи-зелень, но все же, вдогонку, хочу поделиться рецептом
Для салатика понадобится:
0,5 кг квашенной капустки,
1 сладкое яблочко,
1 небольшая луковица,
горсточка брусники ( клюквы, красной смородины),
1 ч. л. сахара,
соль - по вкусу и необходимости,
зелень - по вкусу,
подсолнечное масло (желательно нерафинированное, пахучее) для заправки.
Приготовление:
Капустку отжать, луковицу репчатую нашинковать тонкими полукольцами, зелень измельчить, яблоко нарезать тонкими пластинками. Все ингредиенты смешать, добавить бруснику ( у меня замороженная), сахар, перемешать, заправить подсолнечным маслом. Дать салатику немножко настояться и подавать
Вот так - быстро и просто получается вкусный и полезный салатик
На здоровье!
Приятного аппетита!
Понимаю, что весной такой салат будет неактуален, поскольку грядут свежие овощи-зелень, но все же, вдогонку, хочу поделиться рецептом
Для салатика понадобится:
0,5 кг квашенной капустки,
1 сладкое яблочко,
1 небольшая луковица,
горсточка брусники ( клюквы, красной смородины),
1 ч. л. сахара,
соль - по вкусу и необходимости,
зелень - по вкусу,
подсолнечное масло (желательно нерафинированное, пахучее) для заправки.
Приготовление:
Капустку отжать, луковицу репчатую нашинковать тонкими полукольцами, зелень измельчить, яблоко нарезать тонкими пластинками. Все ингредиенты смешать, добавить бруснику ( у меня замороженная), сахар, перемешать, заправить подсолнечным маслом. Дать салатику немножко настояться и подавать
Вот так - быстро и просто получается вкусный и полезный салатик
На здоровье!
Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Охотница за рецептами
Пользователь
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх